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花の香 純米大吟醸 桜花

花の香(はなのか おうか)の実力

ワインの国フランスで開催されたはじめての日本酒コンクール「KURA MASTER」(2017年)で、純米大吟醸部門のトップに輝くとともに、審査員特別賞まで獲得した「花の香 桜花」。日本酒のイメージが湧きにくい九州熊本にあって、獺祭を師として孤軍奮闘。2015年に発売されて以降、全日空のファーストクラスにも採用され、全国的に知られる名酒となった。

稀 少 感 : ★★★
著 名 感 : ★★★★
高 級 感 : ★★★

名前に違わぬ芳香が特徴 花の香

やさしく撥ね木搾りで丁寧に絞られたこの酒は、まるでプレッシャーのない天真爛漫な香りを持つ。その香に誘われてグラスを取れば、思わず姿勢を正してしまう。そんな上品な雰囲気を持つ日本酒だ。

醸造元 花の香酒造株式会社
分類 純米大吟醸
酒米 山田錦
精米歩合 50%
酵母
アルコール度 16度
日本酒度
酸度
アミノ酸度

受賞歴

●KURA MASTER2017 純米大吟醸部門プラチナ賞及び審査員特別賞

テイスティング

●花を思わせる上品な吟醸香。雑味のないスッキリとした酒質で、キレもいい。
●日本一の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した純米大吟醸。澄んだ味わいと上品な香りが絶妙(花の香酒造ホームページ)

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