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くどき上手 ばくれん

くどき上手(くどきじょうず ばくれん)の実力

「ばくれん」とは、あばずれのこと。蟹を持つ美人画が印象的。日本酒度は+20と、市販されている日本酒の中でも有数の辛口。旨口が看板の「くどき上手」にあっては異色だが、根強い人気を持つ日本酒。

稀 少 感 : ★★
著 名 感 : ★★★★
高 級 感 : ★★

辛口ながらかわいい奴 ばくれん

だらしない格好で酒を呷り、何故か渡り蟹を鷲掴みにする。このあばずれは超辛口。くどき上手にあっても近寄り難く、しかし、いざ手を出すと、いつまでもそばに置きたくなってしまう。いいお酒だ。

醸造元 亀の井酒造株式会社
分類 吟醸酒
酒米 美山錦
精米歩合 55%
酵母
アルコール度 18.3度
日本酒度 +20
酸度 1.0
アミノ酸度

受賞歴

テイスティング

●ほのかな吟醸香。単なる端麗辛口と違い、旨みもあってキレが抜群。

● ばくれん 吟醸 超辛口 1800ml(アマゾンで購入)

● ばくれん 1800ml(楽天市場で購入)

十四代 本丸 秘伝玉返し

十四代本丸(じゅうよんだい ほんまる)の実力

芳醇旨口ブームを切り開いた十四代伝説は、この「本丸」が切り開いた。自社焼酎を加えて風味豊かにする「秘伝玉返し」。このしっかりとした「本丸」が、プレミアム日本酒を代表する十四代を支える。

稀 少 感 : ★★★★
著 名 感 : ★★★★★
高 級 感 : ★★★

芳醇旨口を代表する日本酒

特別本醸造でありながら、吟醸酒にも劣らない芳香。十四代のラインナップの中では最安値であるが、市場に出るとプレミアムが付き、驚きの高値で取引される。それでも一度は飲まねばならないのが、この「十四代 本丸」。1990年代、端麗辛口の世を切り裂いた実力は、今でも不変。

醸造元 高木酒造株式会社
分類 特別本醸造
酒米 五百万石
精米歩合 60%
酵母
アルコール度 15度
日本酒度 +2
酸度 1.2
アミノ酸度

受賞歴

テイスティング

●上立香は、洋ナシのような吟醸香。芳醇な甘みがやさしく広がり、なおかつキレが良い。

● 十四代 本丸 秘伝玉返し 1.8L(アマゾンで購入)

● 十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml(楽天市場で購入)