南部美人(なんぶびじん)の実力
海外でも人気が高い南部美人の定番。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2017では最高賞のチャンピオンサケとなり、世界一の称号を手にした。
稀 少 感 : ★★
著 名 感 : ★★★★★
高 級 感 : ★★
ほんものの美人 南部美人
普段着の日本酒ながら、多くの受賞歴を持つ美味い酒。高級感を醸し出すこともなく、それでいてどのような日本酒にもひけをとらない存在感。岩手の酒米「ぎんおとめ」を使う、辛口の特別純米。これぞ本物の美人酒!
醸造元 | 株式会社南部美人 |
分類 | 特別純米酒 |
酒米 | ぎんおとめ他 |
精米歩合 | 55% |
酵母 | M310 9号系酵母 |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.5 |
アミノ酸度 | – |
受賞歴
●インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2017 チャンピオンサケ及び純米酒トロフィー
●全米日本酒歓評会 2016 金賞
●インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2016 銀メダル
●全米日本酒歓評会 2013 金賞
テイスティング
●爽やかな吟醸香。口に含むと花の香が広がり、酸味と旨みがバランスよく舌の上を転がって、スッとキレていく。
●ふわっとやさしい果実の香りと上品な米の旨みで後味すっきり。幅広い料理に合う究極の食中酒を目指して造ったお酒です。(南部美人ホームページ)
● 南部美人 特別純米酒
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